〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・豚肉のしょうが煮
・小松菜と卵の炒め物
・キャベツのみそ汁
・金時豆の甘煮（中・高等部のみ）


◇献立紹介◇
小松菜と卵の炒め物

「おいしい」さてどんなところがおいしいのかな？？
舌で感じる味、目で感じる見た目、耳で感じる音、鼻で感じる香り、触って感じる柔らかさや温かさ。おいしさは、いろいろなところで感じられます。
今日の「小松菜と卵の炒め物」も、いろいろなおいしさを味わってもらうための工夫をしています。
１．素材の味がわかるように薄味にしています。
２．見た目がきれいになるよう、緑色の小松菜と黄色の卵を組み合わせています。
３．卵のフワフワした食感を楽しめるよう、卵に水を溶いた片栗粉を混ぜて炒り卵を作っています。