〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・厚あげと野菜のオイスターソース炒め
・大根葉とにんじんのごま油炒め
・わかめスープ


○食品ロス○
食品ロスとは、「本来食べられるのに捨てられてしまう食品」のことを言います。食べ物を捨てることは、もったいないだけではなく環境にも悪い影響を与えます。
今日の給食の「厚あげと野菜のオイスターソース炒め」では、干ししいたけの戻し汁を使い、食材をむだなく使う工夫をしています。しいたけのうまみが加わり、料理もおいしくなります。