〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・お好み焼き風卵焼き
・切干大根のあえもの
・とうふのみそ汁


◇献立紹介◇
「お好み焼き風たまご焼き」

ごはんのおかずになる「お好み焼き」ということで考えました。たまごにお好み焼きの具材（鶏肉、キャベツ、青ねぎ）を加えて混ぜ合わせ、スチームコンベクションオーブンでこんがりと焼きました。お好み焼きソースもこだわりの手作りです。ウスターソース、バーベキューソース、砂糖、水を混ぜ合わせて加熱し、青のりを加え、片くり粉でとろみをつけました。ごはんにぴったりのおかずに仕上がりました。