〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・たちうおのレモン焼き
・牛肉となすのしぐれ煮
・赤だし
・ひじきの炒り煮（中・高等部のみ）


□食材紹介□
　レモン

さわやかな酸味が人気のレモンには、さまざまなはたらきがあります。まず、強い骨や歯をつくるカルシウムを体に吸収しやすくしてくれます。また魚料理の下ごしらえや調味料に使うと、魚の独特の臭みを和らげてくれます。今日の給食では、「たちうおのレモン焼き」のたれに使いました。さっぱりとしたおいしさを味わってください。