〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・青椒肉絲
・小松菜ともやしのごま炒め
・わかめスープ


◎世界の料理◎
チンジャオロース

「チンジャオロース」とは、細切りにしたピーマンと肉を炒めた中華料理です。「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は豚肉、「スー」は細切りという意味があります。日本でチンジャオロースというとピーマン・牛肉・たけのこを使ったものが多いのですが、中国ではピーマン、赤ピーマン、豚肉を使い、たけのこは入らないようです。
今日の給食の「チンジャオロース」は、豚肉、ピーマン、たけのこを使っています。