〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・かれいの煮つけ
・クーブイリチー
・かぼちゃのみそ汁


◇献立紹介◇
クーブイリチー

「クーブイリチー」は、沖縄の郷土料理です。「クーブ」は「こんぶ」、「イリチー」は「炒め煮」という意味です。細切りにしたこんぶと豚肉の他に、家庭によっていろいろな食材を入れます。
今日の給食のクーブイリチーは、こんぶ、豚肉、にんじん、切干大根を使っています。切干大根にこんぶや豚肉、けずりぶしでとっただし汁のうま味がしみ込み、煮つけとは違った味わいがあります。
こんぶと豚肉のうま味、いろいろな食感、ごま油の風味を楽しんでください。