〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・厚あげのカレーあんかけ
・ほうれん草ともやしの土佐酢あえ
・ふのみそ汁


●調味料紹介●
みそ

みそは、大豆に米・麦などの穀物と、塩、麹を加えて発酵させて作る発酵食品です。給食では、「豆みそ」「信州みそ」「赤みそ」「白みそ」の４種類を組み合わせて使っています。
今日の『ふのみそ汁』には「信州みそ」と「赤みそ」を組み合わせて使いました。
いろいろなみそや具を入れたみそ汁が登場するので楽しみにしていてください。