学校日記

今日の給食〜3月4日〜

公開日
2024/03/04
更新日
2024/03/04

給食室より

〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・チキンカレー
・ひじきのソテー
・牛乳プリン


◇献立紹介◇
給食のカレーは手作り

給食では、手作りを大切にしています。その訳は、
●使う材料全てを選ぶことができる(安全な食品選び)
●季節によって食材を変えることができる(季節感が味わえる)
●食材の形や大きさ、柔らかさなど、食べる人に合わせることができる(食べやすさ、楽しさ)
今日の「チキンカレー」は、なたね油、バター、小麦粉、カレー粉を使い、時間をかけて手作りのカレールーを作っています。ゆっくり時間をかけて煮込んでいるので、食材とルーがなじんで、まろやかでコクのあるカレーに仕上がっています。