今日の給食〜3月4日〜
- 公開日
- 2024/03/04
- 更新日
- 2024/03/04
給食室より
〜本日の献立〜
・ごはん
・牛乳
・チキンカレー
・ひじきのソテー
・牛乳プリン
◇献立紹介◇
給食のカレーは手作り
給食では、手作りを大切にしています。その訳は、
●使う材料全てを選ぶことができる(安全な食品選び)
●季節によって食材を変えることができる(季節感が味わえる)
●食材の形や大きさ、柔らかさなど、食べる人に合わせることができる(食べやすさ、楽しさ)
今日の「チキンカレー」は、なたね油、バター、小麦粉、カレー粉を使い、時間をかけて手作りのカレールーを作っています。ゆっくり時間をかけて煮込んでいるので、食材とルーがなじんで、まろやかでコクのあるカレーに仕上がっています。