〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・チキン南蛮
・クーブイリチー
・ビーフンのスープ


◇献立紹介◇
　チキン南蛮

チキン南蛮の「南蛮」とは、もともと戦国時代に日本へやってきたポルトガル人や、その文化を表す言葉でした。ポルトガル人のもたらした食文化の中に唐辛子入りの甘酢煮食材をつけて作る「南蛮づけ」という料理があり、鶏肉を使って料理したものを「チキン南蛮」と呼ぶようになったといわれています。
給食では、揚げた鶏肉に砂糖・しょうゆ・酢で作った甘酢をからめ、たまねぎ、炒り卵、マヨネーズ、さとう、酢を合わせたタルタルソースをかけて食べます。