〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉のみそバター炒め
・ほうれん草のごまあえ
・とうふのすまし汁


□　とうふ　□

「とうふ」は、大豆から作られた加工食品です。東アジアや東南アジアで昔から食べられており、国によってそれぞれ作り方に違いがあります。とうふは、「畑の肉」とも呼ばれ、肉や魚に負けないくらいたんぱく質を豊富に含んでいます。たんぱく質は、私たちの体を作るために欠かせない大切な栄養素なので、しっかりと食べてほしい食品のひとつです。