〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・肉じゃが（ピリカラみそ味）
・ひじきの煮つけ
・かきたま汁


＜献立紹介＞
かきたま汁

「かきたま汁」という名前は、卵の黄身と白身をかきまぜて作ることからつけられたのではないかと言われています。卵をふわっと流れるように仕上げるポイントがあります。まず、卵を入れる前に、水で溶いた片栗粉を入れること、そして卵は少しずつ円を描くように入れることです。卵の食感を味わって食べてください。