〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・鶏肉と野菜の煮つけ
・賀茂なすの田楽
・とうがんのくずひき


◇食材紹介◇
　加茂なす
　
京都で昔から作られてきた野菜を「京野菜」と言います。
賀茂なすもその一つで、夏が旬の野菜です。
ボールのようにふっくらと丸い形で、つやつやとしたむらさき色をしています。果肉も皮もやわらかく、甘みがあるのが特ちょうです。
今日は、手作りのみそだれをつけて食べる、「田楽」にしました。味わって食べましょう。