〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・豚肉のしょうが煮
・小松菜ともやしの土佐酢あえ
・わかめのみそ汁
・金時豆の甘煮（中・高等部のみ）


＜献立紹介＞
『土佐酢あえ』とは

とさずあえは、しょうゆ・酢・かつおぶし・みりんを合わせて調味料を作り、野菜をあえた料理です。土佐の国（今の高知県）がかつおぶしの産地であることから、かつおぶしを使った料理には『土佐』という言葉が使われることが多いです。今日の『こまつなともやしのとさずあえ』はさっぱりとした酢の味と、かつおぶしのうま味が合わさったあえものです。