〜本日の献立〜

・バターうずまきパン
・牛乳
・タンドリーチキン
・小松菜のソテー
・野菜のスープ


＜献立紹介＞
「タンドリーチキン」

「タンドリーチキン」は、インド料理のひとつです。
鶏肉をヨーグルトと香辛料につけこみ、タンドールと呼ぶつぼ型のかまどで焼いた料理です。給食のタンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルト、カレー粉、トマトケチャップ、しょうゆにつけこみ、オーブンで焼きました。ヨーグルトにつけこむことで、肉がしっとりとして柔らかくなります。カレー粉のピリ辛が食欲を出してくれます。暑い夏にぴったりの献立ですね。