〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・厚あげとはるさめの炒め物
・中華風あえもの
・トマトと卵のスープ


＊調味料紹介＊
オイスターソース

オイスターソースは、中国の調味料です。牡蠣を塩漬けにして発酵させ、上澄みを取ったものに調味料を加えて作ります。コクがあり、料理に少し加えるだけでまろやかなうまみと香りが楽しめます。
今日の給食では、「厚あげとはるさめの炒め物」に使っています。オイスターソースのうま味と香りを楽しんで食べてください。