今日の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・あじの南ばんづけ
　・ひじきの炒り煮
　・キャベツの吉野汁
　・豚肉とごぼうの煮つけ（中・高等部のみ）


■ 食材紹介 ■

キャベツは季節に合わせた品種が作られ，一年中出荷されています。
キャベツは外側の開いた葉は除かれて真ん中のまるい部分が売られています。
これは，葉が何枚も重なり合って玉になったものです。だいたい４０〜５０枚ぐらい重なっているそうです。今日は，「キャベツ」がたっぷり入った吉野汁にしました。