本日の献立

・麦ごはん
・牛乳
・たらの野菜あんかけ
・切干大根の煮つけ
・赤だし


　●献立紹介●

〜たらの野菜あんかけ〜

漢字では，「鱈」と書きます。たらの身は，雪のように真っ白なので，このように書くようになりました。たらは，おなかいっぱいになるまで食べる様子が，「たらふく食べる」の語源になったと言われています。
今日は，焼いた「たら」に，たまねぎ，にんじん，青ねぎ，干ししいたけを使った，野菜あんかけをかけていただきます。