今日の献立

・ごはん（酒米）
・牛乳
・厚あげのごまみそそぼろ
・大根葉とにんじんのごま油炒め
・かまぼこのすまし汁


★　食材紹介１　★　「酒米」

今日の給食のお米は「祝（いわい）」という品種の酒米でした。
始めて食べる酒米に，教室では「見た目はいつもと同じだ！」
「少し白い感じがするなぁ」「もちもちしている」
と色んな感想を聞く事が出来ました。



★　食材紹介２ 　★「かもぼこ」

かまぼこは，白身の魚をすりつぶし，味つけしてよく練ります。
そして，形を整えて蒸し煮にしたり，あぶり焼きにして作ります。
給食のかまぼこは，イトヨリ，たらを使っています。
味つけは，砂糖と塩です。
今日は，すまし汁に入っています。
かまぼこを入れると，かまぼこのうま味とだしのうま味が合わさって，おいしさは何倍にもなります。