今日の献立

　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・ビーンズオムレツ
　・ひじきのソテー
　・オニオンスープ


≪ 献立紹介 ≫　「オムレツ」

溶いた卵を使って作るいろいろな料理を「オムレツ」と呼んでいます。ずいぶん昔から食べられてきた卵料理です。今日の給食の「ビーンズオムレツ」は，溶き卵とフランクフルト，たまねぎ，大豆，にんじん，チーズを混ぜ合わせて焼いています。
ふんわり仕上げるために，牛乳も入れています。
ソースは手作りです。
ウスターソース，トマトケチャップ，水を合わせ，コトコトゆっくりと煮込んで，コクのあるソースに仕上げました。