今日の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・ポークカレー
　・ほうれん草のソテー
　・フルーツミックス

　
　♪　給食のカレーのひみつ　♪

給食に出てくるいろいろな献立の中でもカレーは人気があります。
給食のカレーがおいしいのにはヒミツがあります。

【ヒミツ１】　手作りのカレールー
　　バター，ひまわり油，小麦粉，カレー粉を使って時間をかけて作ります。

【ヒミツ２】　溶け込んだ乳製品でまろやか
　　チーズ，スキムミルクを加えて煮込んでいます。

【ヒミツ３】　たまねぎでコク
　　たまねぎをきつね色になるまで炒めています。

【ヒミツ４】　大きな釜でコトコト
　　とても大きな釜でたくさんの量をコトコト煮込んでいます。

【ヒミツ５】　フルーツチャツネ
　　いろいろなフルーツを煮込んだ調味料です。
　　たまにカレーの中から干しぶどうが出てくることもあります。
　　それはフルーツチャツネです。