今日の給食〜10月19日〜
- 公開日
- 2020/10/19
- 更新日
- 2020/10/19
給食室より
今日の献立
・ごはん
・牛乳
・なま節と厚揚げのたき合わせ
・酢の物
・小松菜のすまし汁
☆今日の魚は?☆ 「なまぶし」
「生節」は,かつおを蒸したり,ゆでたりした後,少しだけ乾燥させた加工品です。
和食にはかかせないかつお節のなかまです。イノシン酸という「うま味」がでます。そのおいしい煮汁を使って厚あげと三度豆を煮つけました。