今日の給食〜10月12日〜
- 公開日
- 2020/10/12
- 更新日
- 2020/10/12
給食室より
今日の献立
・ごはん
・牛乳
・赤魚の西京焼き
・高野どうふの卵とじ
・けんちん汁
・大根葉とにんじんの炒めもの(中・高等部のみ)
☆たべもの語源(ごげん)辞典(じてん)☆ 「けんちん汁」
精進料理のひとつで,本来は肉や魚を加えず,野菜や豆腐を使った汁ものです。鎌倉の建長寺のお坊さんが作ったことにより,けんちん汁という名前がつきました。今日は里芋、ごぼう,人参,みつばの入ったしょうゆ味の汁ものです。