＜今日の献立＞
・コッペパン
・牛乳
・ミートローフ
・えんどうまめと野菜のスープ煮
・いちごのコンポート

　今日はお祝い献立で，手作りの「ミートローフ」「いちごのコンポート」がでました。コンポートを調理している時は，配膳室中甘い香りがいっぱいに広がりました。
いちごもですが，「えんどうまめと野菜のスープ煮」に使われているみえんどう，キャベツ，セロリ，たまねぎも春が旬の食材です。
旬の食材は食べ物が一番おいしく，栄養価も高く，いいことがたくさんあるんですよ。