11月4日（水）

・麦ごはん

・さばのつけ焼

・胡麻酢あえ

・のっぺい汁

・牛乳

【献立紹介】　●のっぺい汁●

のっぺい汁は汁にとろみがついていて「のっぺり」とした様子からこの呼び名がついた郷土料理です。とろみを付けることで汁がさめにくく、体も温まります。

今日ののっぺい汁は、根菜の里いも、ごぼう、にんじんを使い、玉ねぎ、青ネギも加えました。だしのうま味と野菜のうま味が合わさったおいしいのっぺい汁を味わってください。