10月27日（火）

・麦ごはん

・ツナそぼろどんぶりのぐ

・ダイコン葉とキャベツのごまあえ

・だいこんのよしの汁

・牛乳

【食品紹介】　●　ツナ　●

今日の「つなそぼろ丼（どんぶり）」に使われている「ツナ」はマグロを加熱して、骨や皮を取り除き、細かくほぐして油漬けにして作られたものです。筋肉や血液、皮膚を作るたんぱく質がたくさん含まれています。また、脂には「DHA(ドコサヘキサエン酸」や「EBA（エイコサペンタクエン酸）」という成分が含まれていて、脳の働きを助けたり、健康な体づくりに役だったりする働きがあります。成長期に必要な栄養たっぷりの丼です。