10月23日（金）

・麦ごはん

・ポークカレー

・ひじきのソテー

・牛乳プリン

・牛乳

●ひじき●

ひじきは海藻の一種です。乾燥させて保存します。そうすることで

・長く保存できるので無駄にならない。

・軽いので運ぶエネルギーが少なくてすむ。

・栄養がたっぷりで体にもやさしい。

このことから、今日の「ひじきのソテー」は「地球にやさしい食事」になるのですね。
【ひじきの栄養：血液をつくる鉄分や、骨や歯を作るカルシウム、おなかの調子を整える食物繊維】をたくさん含んでいます。