10月２日（金）

・ごはん

・鶏肉のごまやき

・すのもの

・かきたま汁

・ヨーグルト

・牛乳

【食材紹介】　●不老長寿の薬？！恐るべきごまパワー●

ごまは、大昔から「不老長寿（ずっと元気で長生きできる）の薬」として大切にされていました。その理由は、体をさびつかせない強力な抗酸化パワーがあり、若さを保つビタミンEが多く含まれているからです。古代エジプトの美女クレオパトラはその効果を知ってか、ボディオイルとしてごま油を愛用していたと言われています。他にも、ごまには骨や歯を作るカルシウム、貧血を予防する鉄、おなかの調子を整える食物繊維なども含まれています。今日は「鶏肉のごま焼き」に使っています。ごまを一粒も残さず食べたあなたは長生きできるはず！