4月28日（火）

・イタリアンスパゲッティ

・春野菜のさっぱりツナポテトサラダ

・小松菜のスープ・ヨーグルト

・牛乳

【献立紹介】　●春野菜のさっぱりツナポテトサラダ●

春に収穫されるじゃがいもは、皮の部分が薄くみずみずしいのが特徴です。

「春野菜のさっぱりツナポテトサラダ」は春が旬のじゃがいも、アスパラガス、キャベツを使った献立です。蒸したじゃがいもとゆでたキャベツ、アスパラガス、にんじんとまぐろフレークを和え、塩、こしょう、さとう、みりん、米酢となたね油でドレッシングを作り、さっぱりと仕上げました。