4月20日（月）

・麦ごはん

・ジャーツァン豆腐

・切り干し大根のナムル

・ビーフンスープ

【食材紹介】　　●ビーフン●　

ビーフンは中国南部八章と言われ、漢字で「米粉」と書きます。字の通り米を粉にして作った麺です。今日の給食の「ビーフンスープ」はもやし，豆苗、しょうがのしぼり汁を入れて中華風のスープにしました。ビーフンのつるつるした食感を楽しんで食べましょう。