１２月１１日（木）

・ごはん
・マーボ豆腐
・小松菜とツナのあえ物
・わかめスープ
・牛乳

　【いろいろな国の食べ物を知ろう】　　　●マーボ豆腐●
「マーボ豆腐」は、唐辛子やトウバンジャンなどをつかった辛い味のたれで、ひき肉や豆腐を煮る中国の四川料理のひとつです。四川料理は辛いものが多いですが、「マーボ豆腐」は日本人の味覚に合うようにアレンジされ、日本に広まりました。給食では赤みそやトウバンジャンを使って食べやすい辛さにしています。