１１月２８日（金）

・麦ごはん
・ポークカレー
・野菜の胡麻ドレッシングあえ
・牛乳

【食材紹介】　●ごま●
日本では3000年も前から使われていたという記録があります。室町時代に「すり鉢」が中国から伝わったことでごまをすって料理に使うということが増えたとされています。ごまには炒りつけた「炒りごま」いりごまをすりつぶした「すりごま」、ペースト状にした「練りごま」といった種類があります。ごまはカルシウム、鉄、ビタミン、体に良い脂肪、とたくさんの栄養を持っています。ごまは小さい粒ですが、大きなパワーを持っているんですね。