生徒たちが前期期末考査期間中の10/6（月）の午後、本校PTA企画・主催で今年度第一回目の「一期一会」が実施されました。今回は、本校3階の調理実習室を使っての、「草喰（そうじき）なかひがし　店主から学ぶ『食べ事』」ということで、本校PTA会員である日本料理店「草喰なかひがし」店主である中東久雄氏と若女将の中東亜紀子氏をお招きし、食事、食べることに対する店主の考え方、捉え方、料理哲学を交えてお話しいただきながら、旬の野菜と出汁を使った料理のデモンストレーションを観覧。その後、実際に調理し、「草喰なかひがし」で使用している器に盛り付け実食。という流れでこの特別企画を行いました。
申込多数のため事前に抽選で選ばれた30名のPTA会員の皆様においては、学年を超えて一緒に料理を作るという交流をとおし、日常の食事についての意識を改めて考える貴重な機会になったことと思います。普段生徒たちが使っている調理室にて行ったことも、それぞれがお家に帰られた後でお子様との会話の種にもなっていれば幸いです。

今回は、大変貴重で、有意義な取組をありがとうございました。