２０日（土）、今年度のＰＴＡ校研修会として、上生菓子作りの体験講座が開催されました。京菓匠の甘春堂様より講師をお招きし「和菓子を一緒に作りませんか」と題して、和菓子作りのお話と実際の体験をさせていただきました。

　今回作ったのは、早春の「松寿」と「春ほのか」の２種類の上生菓子です。色や形、名前も含めて季節を表現する素晴らしい食文化を作って食べて感じました。ＰＴＡ会員の方々とご家族やお子様も参加して楽しいひと時でした。