上海コース４日目（３月８日［水］）の様子です。

　午前中は，中国文化体験です。「中国結び」「中国茶」２つのグループに分かれて体験しました。中国結びは，なかなか思うようにはならず，額に汗して製作していました。中国茶体験は，甘い香りを楽しみ，爽やかな数種の茶葉を飲ませていただきました。
　その後，全員で「小籠包作り」を体験しました。（昨日本場の味を堪能済みです）小籠包をとじるのにかなり苦労していましたが，蒸したてを皆で美味しくいただきました。

　今日の昼食は，四川料理です。中国山椒の効いた麻婆豆腐は，真っ赤な唐辛子の山盛りに心地好い刺激を受けて，食欲増進，“好吃” （「ハオチィ」と読み，中国語で「おいしい」という意味【好は感覚的に満足することなどを表し，吃は「食べる」意】）です。
デザートのフルーツは，今日も，もちろんスイカです！

　午後からは，いよいよ，班別フィールドワークです。今日はプロのガイドさんが同行して下さいます。
　各班とも，集合場所である夕食会場には，無事，定刻までに到着しました。

　夕食は江南料理です。昼食が四川料理でしたので，優しい味にホッとしている様子でした。夕食後には，リッツ・カールトン・ホテル併設の「上海雑技団」を鑑賞しました。

　上海は暖かく，体調不良者は一人も出ていません。長い一日でしたが，生徒たちは元気で頑張っています。

［写真］
　１枚目
　　左上　中国文化体験（中国結び）
　　右上　中国文化体験（中国茶）
　　左下　中国文化体験（小籠包作り）
　　右下　昼食（四川料理）

　２枚目
　　上段　　FW出発前の様子
　　下段左　夕食（江南料理）
　　下段右　上海雑技団（見やすい良い席でした）