１組では、１２月１０日に喫茶実習「大淀カフェ」を企画しています。今日はその練習をしました。朝から調理室でカフェメニューのお菓子作りです。調理室に入るといいにおい。まずはポップコーンを作っている３人のところに行きました。フライパンの中でポップコーンがはじけています。バターの入ったカラメルソースも作ってポップコーンにからめます。火が強すぎると焦げるのでなかなか難しいですが、一生懸命やっていました。次は、ミルクプリンを作っている二人のところへ。小さいカップに慎重に一つずつ流し込んでいました。こぼすことなくできていて上手です。あとは冷やして待つだけです。その間、他のグループの洗い物を手伝っていてえらい！そして今度は、抹茶入りのお芋きんとんを作っている二人のもとへ。サツマイモを小さく切って、水に浸して、レンジでチンして、つぶして、抹茶をまぶして、形を作ってと、行程がたくさんあって大変です。先生にも助けてもらいながら、頑張ってできました。おいそそうです！