今月の食育の日は，ニューメニューです。それも今日は，北陸メニューとして，新献立の「鶏肉の治部煮」です。加賀藩の時代から親しまれている，石川県の郷土料理です。小麦粉をまぶした肉を，季節の野菜や，特産すだれ麩とに合わせて，とろみをつけて仕上げるのが特徴のようです。ブロッコリーのごま煮，あいまぜ，よごし，茎わかめのいため物に麦ごはんが相性抜群です。今日も栄養満点の給食ごちそうさまです！