今週は、１組の１・２年生が調理実習にチャレンジしました。２日にはスイートポテト、４日アップルパイ作りです。アップルパイのリンゴは、生のリンゴを刻んで、砂糖とバターで煮て、最後にシナモンシュガーで味付けしました。
　今回の調理実習の目標は、自分一人で、調理の道具が使えるようになる。計量カップで量を量ることができる。など、一人一人が調理の基礎を身につけ、スキルアップすることです。みんな、そのことを念頭に置いて、１つ１つの指示をしっかり聞いて活動できました。

　実習の様子について、担任のＭ先生にお話を伺うと、
　「３年生が修学旅行中で、１・２年生だけなので、静かな調理実習になるのかな？と思っていました。ところが、和気あいあいと、たくさん会話しながら取り組んでいて、
　『１・２年生だけでも、こんなに楽しく作業できるんだ！』
と感じさせてくれました。また、一人一人のやるべき作業内容が明確で、かつ
　『それができたら次はこれ！』
とやることがたくさんあったことで、達成感を味わうことができていました。
　『おいし〜い！』
　『調理実習、たのしい！』
　『太中に来て良かった！』
こんなうれしい声を聞かせてくれた調理実習ができて、私もうれしかったです。指導していただいた家庭科のＡ先生、ありがとうございました！」
と、大変喜んでおられました。

　１組１・２年生のみなさん、楽しい調理実習ができてよかったですね。
　今日の経験を、是非、家でも活かしてください！