2アントレが
- 公開日
- 2022/05/11
- 更新日
- 2022/05/11
学校の様子
鶏肉のマデラソースです。マデラソースはその名の通り、マデラワインを主な原料とするソースで、マデラワインにフォンドボーと呼ばれるフランス料理には欠かせないフランス流の出汁を加えて煮詰めて作ります。
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