夜間部では久しぶりに調理実習を行いました。コロナ禍で何年もできなかった取組でしたが、みんなで協力しながらワイワイとにぎやかに楽しむことができました。
　今回のメニューは「いろどり野菜のチヂミ」、「コンナムル（大豆もやしのおひたし）」、「もやしのスープ」の三品でした。
　夜間部の皆さんは普段から料理をしている人が多く、中には調理師だった人もいて、とても手際よく、あっという間にできあがっていきました。
　味も抜群で、みんなで楽しく話をしながら食べる料理は格別でした。また、次の機会が楽しみです。