今日の家庭科の時間は調理実習でした。
　昼間部３年生と夜間部３組で合同グループを組んで、餃子づくりに取り組みました。具材の調理や、皮に具を形よく包む作業を夜間部の大先輩のみなさんに教わりながら、みんなで楽しく取り組んでいきました。
　具のこね方や、味つけ、うまく包むコツ、焼き加減など、なるほどと感心する知恵を教わりながら、とても上手に調理することができました。夜間部のみなさんの手際のよさや、集中して素早く作業にかかる姿は教わることばかりです。交流学習の意義が伝わってきます。
　次週は昼間部１・２年生と夜間部１・２組で取り組みます。どんな時間になるでしょうか、おいしくできるでしょうか、楽しみです。