朝夕はすっかり涼しくなり、あのギラギラした夏の日差しから秋の穏やかな日差しとなりました。１組では夏野菜の後の冬野菜の栽培準備に取りかかりました。耐震工事のために渡り廊下として使われていた畑の土ををふるいにかけて、元の肥沃な土地にしようと一生懸命に耕しました。また、種から栽培する大根や水菜のための苗床も準備しました。おいしい野菜で調理実習をして、多くの人達をもてなしてください。