１１月６日午前、京都市内の麩の老舗の方をお招きして、後期課程の家庭科の授業で、和食の文化のよさと、大切に受け継いでいく伝統についての授業を行いました。

伝統的な食文化を受け継ぎ、後世に残していく上で大切にしていること。食文化だけでなく、地域の文化や習慣の保存のために貢献していること。環境のために工夫していること。様々なことを教えていただきました。

また、自分たちでＳＤＧｓのためにどんな工夫ができるのかについて、ヒントもいただきました。

子どもたちは真剣なまなざしで講義を受け、質問や感想など積極的に意見交流をしていました。