本日の家庭科の授業では、「じゃがいも」と「ほうれん草」を使った調理実習を行いました。野菜によってゆで方や火の通り方が異なることに気をつけながら、グループで協力し、手際よく調理を進めることができました。実際に調理をする中で、加熱による野菜の固さや色の変化に気づくことができ、子どもたちにとって貴重な学びの機会となりました。実習後には、「おいしい！」「家でもやってみたい！」といった声が多く聞かれ、食への関心や意欲が高まっている様子がうかがえました。
　来週も調理実習を予定しています。今回の経験を生かし、さらにスムーズで楽しい実習になることを期待しています。