山ばな平八茶屋より講師の先生に来ていただき、出汁や和食について学習をしました。

・和食とは何か
・「いただきます」に込めた思い
・出汁のとり方、出汁の飲み比べ　　　　など、

知っているつもりになっていたけど、本当は知らない食や文化にまつわる話が多く、生徒たちは熱心に話を聞いていました。

お出汁のよい香りが漂う空間で、改めて食事のありがたさに気づき伝統文化に思いをはせる心温まる時間になりました。