ゲストティーチャーとして中井先生にお越しいただき，昆布出汁・かつお出汁・合わせ出汁・吸地の４種類の出汁のとり方を教えていただきました。また，五感を使って，それぞれの味を味わいました。子どもたちにとって，かつおや昆布出汁はあまりなじみがなく，試食でも「う〜ん。」という感じでした。和食のよさや五味，うま味についても，教えていただきました。これからご飯を食べる時には，五感を使って味わって食べてほしいと思います。