今日の給食は，『ごはん・牛乳・あじのこはくあげ・里芋とこんにゃくの土佐煮・キャベツの吉野汁』です。

　「あじのこはくあげ」は，しょうが醤油で下味をつけた鯵の切り身に小麦粉・かたくり粉をつけてカラッと揚げます。香ばしくってみんなよく食べていました。

　今日は，１年生の保護者の方を対象とした給食試食会があったのですが，参加されたお母さんからは，「美味しい，美味しい」との声をいただきました。

　「土佐煮」とは，高知県産の名産品「かつおぶし」を削ったものと野菜などをしょうゆで煮た料理のことです。
今日は，里芋とこんにゃくを煮て，最後に花かつおを加えて仕上ました。

　「キャベツの吉野汁」は，けずりぶしでとっただしの香りやうま味がとても美味しかったです。

　保護者の方も，給食参観の後，ランチルームで陶磁器食器に配食していただき，楽しく会食されていました。