２月１８日（水）の献立は，

・ごはん
・牛乳
・さばのたつたあげ
・おから
・花菜のすまし汁　　　　　でした。

　今日は，京都産の良質な「花菜」が納入されていました。

けずりぶしと昆布のおだしがよくきいたすまし汁をおいしくいただきました。

　おからは，一年生には食べなれない献立で苦戦している児童もいましたが，京都に昔から伝わるおばんざいの味を味わってたべていました。

今日のおからは，「煮干し」でとっただし汁で炒りつけるように煮ふくめて仕上げました。