７月８日（火）の献立は，

・黒糖コッペパン
・牛乳
・ソーセージと野菜のいためナムル
・とうふと青菜のスープ
・チーズ　　　　　　　　　　　　でした。

　夏に美味しいきゅうりをつかったいためナムルです。

ポイントは，予め，じゃがいも・ソーセージはさっと素揚げし，キャベツは蒸しておきます。給食室の回転釜で人参をよくいためてから，下準備しておいたじゃがいも・ソーセージ・キャベツ・そして生のきゅうりを混ぜ合わせます。

　食中毒防止の観点から，十分加熱し，温度が上がっているのが確認して提供しますが，できるだけ，野菜のシャキシャキ感を大事にするように仕上ました。

　暑い季節に，米酢の効いた味付けは食べやすかったです。

　コアラ・カニ・新幹線などいろいろな形をしたチーズは，子どもたちにも大人気でした。

　私はサルの形をしたチーズでした。