今日の献立は，ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・切干大根の三杯酢・ういろう（黒ざとう）です。

ういろうは，米粉と砂糖と黒砂糖と水で生地を作り，スチームコンベクションオーブンを使って作りました。

黒砂糖はサトウキビのしぼり汁を煮詰めて作る砂糖で，香ばしいかおりが特徴です。

教室で見たときは「なにこれ！？」「デザート？！」「タピオカみたい」といろんな声が聞こえました。

ういろうを初めて食べた子どもたちも多く，今日の給食で新しい食べものとの出会いがありましたね。